RESEP RAINBOW CAKE EKONOMIS

Rainbow cake memang salah satu cake yang sedang digemari ya saat ini. Kali ini saya pengen menshare resep rainbow cake ekonomis yang mudah dan praktis.

Kenapa sih resep rainbow cake ekonomis? Yah, karena memang yang ekonomis itu sudah tentu hemat dan tidak perlu keluar biaya yang terlalu banyak ya, tapi yang paling penting ya soal di lidahnya, harus enak dan lembut hehehe

Kita simak saja yuk resep rainbow cake ekonimis berikut ini.

RESEP RAINBOW CAKE EKONOMIS

Bahan Cake :

• 3 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 1 sdt emulsifier (BP/SP/Ovalet)
• 200 gram tepung terigu
• 2 sdm maizena
• 1 sachet SKM putih
• 150 ml air
• 1 sdt vanili bubuk
• 100 gram margarin
• 1/2 sdt garam
• Pasta atau pewarna makanan secukupnya
• 50 gram keju parut

Cara Membuat Cake :

• Cairkan mentega, biarkan dingin
• Larutkan SKM putih dengan air, sisihkan
• Panaskan kukusan dan lapisi tutupnya dengan serbet bersih
• Ayak tepung terigu,maizena, dan vanili, sisihkan
• Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang dan berjejak
• Turunkan kecepatan mixer, lalu masukkan ayakan tepung terigu, bergantian dengan susu cair dan margarin cair. Mixer sebentar saja lalu matikan mixer, lanjutkan diaduk dengan spatula hingga rata
• Bagi adonan menjadi 5 dan beri warna dengan pasta atau pewarna makanan
• Olesi loyang 16x16 cm dengan minyak
• Kukus satu per satu selama 7 menit untuk setiap warna
• Setelah matang, biarkan dingin terlebih dahulu
• Oles permukaan cake dengan butter cream, kemudian disusun satu per satu hingga cake habis
• Taburi atas cake dengan keju parut

Bahan Butter Cream :

• 100 gram mentega putih
• 1 sachet SKM putih
• 2 sdm gula halus
• 1/2 sdt vanili
• 1/2 gelas air

Cara membuat Butter Cream  :

• Rebus gula pasir dan air hingga gula larut, dinginkan
• Kocok mentega putih hingga lembut
• Tambahkan SKM, vanili, dan gula cair, mixer hingga halus dan lembut
• Proses pengocokan kurang lebih 30 menit atau tergantung dari mixer masing-masing ya

Resep rainbow cake ekonomis ini bisa untuk cake yang dikukus maupun di oven ya. Resep rainbow cake ekonomis ini akan terasa lebih nikmat jika di setiap lapis warna cake rainbow-nya olesan butter creamnya diberi taburan keju.

Resep rainbow cake ekonomis bisa dihidangkan untuk cake ulang tahun maupun acara berkumpul dengan keluarga.

Rainbow cake ekonomis siap dihidangkan

Silahkan mencoba ya, terimakasih sudah mampir..

RESEP CARA MEMBUAT KUE DORAYAKI

Halo sobat Dapur Bubun..

Kalo anda sudah pernah melihat film kartun Dora Emon pasti tahu ya kue dorayaki yang sangat digemari oleh Dora Emon. Yup, kue dorayaki ini di Indonesia menjadi populer karena adanya film animasi Dora Emon.

Dilihat dari asal usulnya, kue dorayaki merupakan salah satu jenis makanan tradisional dari negara Jepang yang berbentuk bundar dan agak tembam dengan tekstur yang lembut, yang dibuat dari dua buah panekuk yang direkatkan dengan selai kacang merah.

Di Indonesia sendiri untuk soal selera rasanya, biasanya lebih suka bila kue dorayaki diisi dengan selai coklat atau keju.

Nah jika anda penasaran dan pengen bisa membuat sendiri kue dorayaki, yuk simak resep cara membuat kue dorayaki yang mudah dan lezat berikut ini ya..

RESEP CARA MEMBUAT KUE DORAYAKI

 

Bahan:

2 butir telur

5 sdm gula pasir

1 sdm madu

1/2 sdt soda kue

70 ml air (saya pakai uht full cream)

130 gr tpung terigu protein sedang/rendah

1 sachet vanili

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula, madu dengan whisk sampai mengembang dan pucat

2. Masukkan tepung, vanili, dan soda kue, aduk sampai tercampur rata

3. Masukkan air/susu. Aduk lagi dengan whisk. Diamkan kurang lebih 10 menit dan aduk lagi

  

4. Tuang adonan dengan sendok sayur ke teflon datar, gunakan api kecil. Sebaiknya wajan ditutup ya.

5. Setelah muncul gelembung dan pinggiran tidak basah, balik adonan dan panggang sebentar, angkat

6. Oles dengan selai coklat, keju, atau madu sesuai dengan selera. Kue dorayaki siap untuk dinikmati

Tips:

Tutup dengan serbet dorayaki yang sudah matang supaya doryaki tetap empuk. Simpan di wadah kedap udara.

Jika tidak terlalu suka dengan rasa yang manis, takaran gula bisa dikurangi sesuai dengan selera masing-masing ya.

Demikian resep cara membuat kue dorayki ini, mudah dan bukan cara pembuatannya. So selamat mencoba ya..