Sebenernya kue ini sudah lama saya buat, cuman belum dishare di blog ini yah bunsay... Awalnya ide pengen buat cemilan yang berkarakter lucu,, tetep alesannya buat bikinin my baby girl cemilan yang sehat dan aman buat dikonsumsi balita.. Secara kan sekarang ini banyak banget jajanan yang beredar di pasaran itu yang pake pengawet... Eeh, nemu deh itu resepnya di sebuah grup facebook NCC (Natural Cooking Club), langsung pengen eksekusi di dapur sendiri...
 |
Resep aslinya seperti ini :
180 gram mentega tawar, biarkan suhu ruangan
80 gram milo
200 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
25 gram susu bubuk
3 sachet energen rasa vanilla
Choco chips secukupnya
Meises secukupnya
Sereal choco krunch secukupnya
Garam secukupnya
Tetapi disini saya tidak pakai millo ya.. Karena emang di rumah lagi tidak ada stoknya xixixi... Tapi saya tambahkan keju.... Biar tambah enak dan wangi kuenya... :p
Tahapan eksekusi :
Ayak tepung terigu, maizena dan susu. Kocok mentega dan milo dengan kecepatan rendah selama kurleb 3 menit.
Masukkan campuran tepung ke dalam adonan mentega. Aduk hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.
Langkah 3
Ambil adonan kira-kira seberat 10 gr. Bulatkan, isi dengan 3-4 butir choco chip. Hias dengan meises untuk mata, choco chips untuk mulut, dan choco krunch untuk telinga.
Langkah 4
Letakkan pada loyang tanpa olesan. panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya, bersuhu sekitar 180 derajat, selama kurang lebih 25 menit.
Langkah 5
Keluarkan. Tunggu hingga uap panas hilang dan siap dikemas! Selamat mencoba!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar